今、鋭意練習中なのがエアロプレスです。 フレンチプレスとよく似たものなのですが、意外と使っていない人もいるのではないかと思います。エアロプレスはドリップなどの透過式とは違い時間がかからないことが特徴です。空気の圧力で味を出すというシンプルな…

秋の装いが少しずつ目にとめるようになってきました。朝夜と肌寒くアイスからホットコーヒーに気分も変わってきましたね。 今回はカフェインレスコーヒーについてまた書いてみたいと思います。 デカフェという言葉を前にも書きましたが、カフェインを取り除…