奇しきな出来事〜珈琲とカメラと日常を〜

珈琲初心者の学びと成長を期待するブログです。

引っ越し資金を稼ぐために

久しぶりに書くのですが、色々とバタバタすることがありまして2か月ぶりぐらいの更新になりますね。

バタバタの原因はというと引っ越しにするので、部屋探しをしていた訳です。ともあれ、モノが多いのが難点だったのでいらないモノを処分することがメインになっていました。

処分と言ってももったいない精神が脈々と流れている私にとってお金になるものは売るということをこの二か月でやっていました。

結果から言いますと【110000円】ものお金を生み出すことができました。

本やゲーム、ウォークマンに服などなど意外とお金になるものなんですね!

詳しくは次に書きますね。

ドリップを学びに

今回は短い時間でしたが、ペーパードリップを教えてもらいにいきました。

非常に有意義な時間となりました。ペーパードリップといっても正解はなく蒸らしの時間も本に書いてあることがすべて正しいわけではなく、間違ってもいないということだと学びました。

 

何が大事なのかというと、その行動にどのような意味があるのかを知っていないといけないのです。ネットに書いてあることや本の中によくのの字にお湯を回し入れると書いてありますが、なぜのの字に入れるのか意味を知っていないといけないのです。

書いてあるから回せばいいのだろうと淹れても本当に美味しいコーヒーにはならないのです。

もう一つ重要なのが、自分のセッティングを見つけるということです。

味の好みは人によって違うので、人にこれが美味しいと思って振舞ったコーヒーもいまいちの反応をされてしまうかもしれないのです。

だから、自分がこれが美味しいというものを見つけ出すことだけでいいのです。

それに、共感してくれる人がいたら嬉しいことですね。

 

ちなみに私はコーノを使っています。

コーノ式コーヒードリッパーセット 名門2人用(MDN-20)

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カフェインレスコーヒーはおいしいの?

最近はカフェインレスのコーヒー豆を買ってきて飲んでいます。

そういえば、カフェインレスコーヒーとはなんなのでしょうか?

その名の通り脱カフェイン処理をしたコーヒーを指します。このカフェインを取り除いたものをデカフェと呼ばれるので知っている人も多いかと思います。

 

飲んだ感想で言いますと、豆の個性はあまり感じられないという印象です。

ただ美味しくないわけでなく、優しい味というのが感想です。

 

ひとつわからないのは、焙煎してから一週間も経ってない豆なのですが、蒸らしのところで膨らまないのですが、カフェインレスの豆はこのようなものなのでしょうか?

有識者に聞いてみたいものです。